• Описание
Экструзионно-отсадочная машина – это оптимальное решение для производства кондитерских и кулинарных изделий с начинкой. Технология нагнетания с помощью пластинчатых насосов позволяет работать с липкими, вязкими, песочными, жирными или плотными массами, с которыми, как правило, не справляются отсадочные машины другого типа.
С помощью такой машины и фантазии технолога можно выпускать практически неограниченный ассортимент изделий:
- Пряники сырцовые и заварные.
- Печенье овсяное, песочное, протеиновое, с вкраплениями орехов или шоколадной крошки.
- Печенье с начинкой и без неё, двухцветное, трехцветное или сложной комбинированной формы.
- Печенье осадное с начинкой и без неё.
- Печенье струннорезаное в форме пандочки, смайлика, солнышка, сердечка или шахматное с комбинацией двух цветов.
- Печенье, нарезанное гильотиной, в форме песочных палочек с начинкой, квадратиков или прямоугольников с открытой или закрытой начинкой внутри.
- Пирожное-картошка круглой и продолговатой формы.
- Конфеты с фруктовой, кокосовой, марципановой, шоколадной или протеиновой массой, с начинкой или без. Возможность округлять их для придания идеальной круглой формы.
- Батончики кондитерские с фруктовой, марципановой или протеиновой массой.
- Сырки кондитерские глазированные с начинкой или без.
- Сырники с творогом, с начинкой или без.
- Мясные и кулинарные изделия, котлеты, зразы картофельные и т.п.
Специальная система подачи с помощью пластинчатых насосов позволяет использовать массы различной консистенции и дисперсности, в том числе с твердыми частицами.
В процессе нагнетания реологические свойства теста и начинки не нарушаются, а ингредиенты не перетираются. Бункеры имеют тефлоновое покрытие для лучшего скольжения теста и начинки.
Оболочке и начинке можно придавать разнообразные формы, используя легкосъемные насадки на формующую головку. Для значительного увеличения ассортимента и производительности выпускаемой продукции, мы рекомендуем использовать штамповочно-формовочную машину совместно с экструзионно-отсадочной машиной, а также применять автоматический укладчик изделий на противни.
Весь производственный процесс полностью автоматизирован и управляется современным PLC-контроллером. Хорошая управляемость и плавность хода всех двигателей машины обусловлена использованием пяти частотных преобразователей.
Экструзионно-отсадочная машина – это оптимальное решение для производства кондитерских и кулинарных изделий с начинкой. Технология нагнетания с помощью пластинчатых насосов позволяет работать с липкими, вязкими, песочными, жирными или плотными массами, с которыми, как правило, не справляются отсадочные машины другого типа.
С помощью такой машины и фантазии технолога можно выпускать практически неограниченный ассортимент изделий:
- Пряники сырцовые и заварные.
- Печенье овсяное, песочное, протеиновое, с вкраплениями орехов или шоколадной крошки.
- Печенье с начинкой и без неё, двухцветное, трехцветное или сложной комбинированной формы.
- Печенье осадное с начинкой и без неё.
- Печенье струннорезаное в форме пандочки, смайлика, солнышка, сердечка или шахматное с комбинацией двух цветов.
- Печенье, нарезанное гильотиной, в форме песочных палочек с начинкой, квадратиков или прямоугольников с открытой или закрытой начинкой внутри.
- Пирожное-картошка круглой и продолговатой формы.
- Конфеты с фруктовой, кокосовой, марципановой, шоколадной или протеиновой массой, с начинкой или без. Возможность округлять их для придания идеальной круглой формы.
- Батончики кондитерские с фруктовой, марципановой или протеиновой массой.
- Сырки кондитерские глазированные с начинкой или без.
- Сырники с творогом, с начинкой или без.
- Мясные и кулинарные изделия, котлеты, зразы картофельные и т.п.
Специальная система подачи с помощью пластинчатых насосов позволяет использовать массы различной консистенции и дисперсности, в том числе с твердыми частицами.
В процессе нагнетания реологические свойства теста и начинки не нарушаются, а ингредиенты не перетираются. Бункеры имеют тефлоновое покрытие для лучшего скольжения теста и начинки.
Оболочке и начинке можно придавать разнообразные формы, используя легкосъемные насадки на формующую головку. Для значительного увеличения ассортимента и производительности выпускаемой продукции, мы рекомендуем использовать штамповочно-формовочную машину совместно с экструзионно-отсадочной машиной, а также применять автоматический укладчик изделий на противни.
Весь производственный процесс полностью автоматизирован и управляется современным PLC-контроллером. Хорошая управляемость и плавность хода всех двигателей машины обусловлена использованием пяти частотных преобразователей.
2 490 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Ротационная печь Revent 725 предназначена для выпечки любых хлебобулочных изделий. Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии печения РЕВЕНТ, известные во всем мире.
Назначение
Для выпечки любых хлебобулочных изделий.
Ротационная печь Revent 725 предназначена для выпечки любых хлебобулочных изделий. Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии печения РЕВЕНТ, известные во всем мире.
Назначение
Для выпечки любых хлебобулочных изделий.
4 054 756 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Экструзионно-отсадочная машина – это оптимальное решение для производства кондитерских и кулинарных изделий с начинкой. Технология нагнетания с помощью пластинчатых насосов позволяет работать с липкими, вязкими, песочными, жирными или плотными массами, с которыми, как правило, не справляются отсадочные машины другого типа.
С помощью такой машины и фантазии технолога можно выпускать практически неограниченный ассортимент изделий:
- Пряники сырцовые и заварные.
- Печенье овсяное, песочное, протеиновое, с вкраплениями орехов или шоколадной крошки.
- Печенье с начинкой и без неё, двухцветное, трехцветное или сложной комбинированной формы.
- Печенье осадное с начинкой и без неё.
- Печенье струннорезаное в форме пандочки, смайлика, солнышка, сердечка или шахматное с комбинацией двух цветов.
- Печенье, нарезанное гильотиной, в форме песочных палочек с начинкой, квадратиков или прямоугольников с открытой или закрытой начинкой внутри.
- Пирожное-картошка круглой и продолговатой формы.
- Конфеты с фруктовой, кокосовой, марципановой, шоколадной или протеиновой массой, с начинкой или без. Возможность округлять их для придания идеальной круглой формы.
- Батончики кондитерские с фруктовой, марципановой или протеиновой массой.
- Сырки кондитерские глазированные с начинкой или без.
- Сырники с творогом, с начинкой или без.
- Мясные и кулинарные изделия, котлеты, зразы картофельные и т.п.
Специальная система подачи с помощью пластинчатых насосов позволяет использовать массы различной консистенции и дисперсности, в том числе с твердыми частицами.
В процессе нагнетания реологические свойства теста и начинки не нарушаются, а ингредиенты не перетираются. Бункеры имеют тефлоновое покрытие для лучшего скольжения теста и начинки.
Оболочке и начинке можно придавать разнообразные формы, используя легкосъемные насадки на формующую головку. Для значительного увеличения ассортимента и производительности выпускаемой продукции, мы рекомендуем использовать штамповочно-формовочную машину совместно с экструзионно-отсадочной машиной, а также применять автоматический укладчик изделий на противни.
Весь производственный процесс полностью автоматизирован и управляется современным PLC-контроллером. Хорошая управляемость и плавность хода всех двигателей машины обусловлена использованием пяти частотных преобразователей.
Экструзионно-отсадочная машина – это оптимальное решение для производства кондитерских и кулинарных изделий с начинкой. Технология нагнетания с помощью пластинчатых насосов позволяет работать с липкими, вязкими, песочными, жирными или плотными массами, с которыми, как правило, не справляются отсадочные машины другого типа.
С помощью такой машины и фантазии технолога можно выпускать практически неограниченный ассортимент изделий:
- Пряники сырцовые и заварные.
- Печенье овсяное, песочное, протеиновое, с вкраплениями орехов или шоколадной крошки.
- Печенье с начинкой и без неё, двухцветное, трехцветное или сложной комбинированной формы.
- Печенье осадное с начинкой и без неё.
- Печенье струннорезаное в форме пандочки, смайлика, солнышка, сердечка или шахматное с комбинацией двух цветов.
- Печенье, нарезанное гильотиной, в форме песочных палочек с начинкой, квадратиков или прямоугольников с открытой или закрытой начинкой внутри.
- Пирожное-картошка круглой и продолговатой формы.
- Конфеты с фруктовой, кокосовой, марципановой, шоколадной или протеиновой массой, с начинкой или без. Возможность округлять их для придания идеальной круглой формы.
- Батончики кондитерские с фруктовой, марципановой или протеиновой массой.
- Сырки кондитерские глазированные с начинкой или без.
- Сырники с творогом, с начинкой или без.
- Мясные и кулинарные изделия, котлеты, зразы картофельные и т.п.
Специальная система подачи с помощью пластинчатых насосов позволяет использовать массы различной консистенции и дисперсности, в том числе с твердыми частицами.
В процессе нагнетания реологические свойства теста и начинки не нарушаются, а ингредиенты не перетираются. Бункеры имеют тефлоновое покрытие для лучшего скольжения теста и начинки.
Оболочке и начинке можно придавать разнообразные формы, используя легкосъемные насадки на формующую головку. Для значительного увеличения ассортимента и производительности выпускаемой продукции, мы рекомендуем использовать штамповочно-формовочную машину совместно с экструзионно-отсадочной машиной, а также применять автоматический укладчик изделий на противни.
Весь производственный процесс полностью автоматизирован и управляется современным PLC-контроллером. Хорошая управляемость и плавность хода всех двигателей машины обусловлена использованием пяти частотных преобразователей.
2 106 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Автоматические штампы для формирования внешней формы печенья. В основном используются как модуль в технологической линии. Штамповочно-формовочная машина для кондитерских изделий, посредством штамповки, наносит внешний рельефный декор (рисунок, надпись и т.д.) и придает заготовке нужную форму (круглую, прямоугольную, в форме сердечка и т.д.). Рисунок штамповочной головки можно выбрать из каталога или предложить свой вариант рисунка или надписи. Замена штамповочной головки занимает не более 1 мин.
Автоматические штампы для формирования внешней формы печенья. В основном используются как модуль в технологической линии. Штамповочно-формовочная машина для кондитерских изделий, посредством штамповки, наносит внешний рельефный декор (рисунок, надпись и т.д.) и придает заготовке нужную форму (круглую, прямоугольную, в форме сердечка и т.д.). Рисунок штамповочной головки можно выбрать из каталога или предложить свой вариант рисунка или надписи. Замена штамповочной головки занимает не более 1 мин.
899 821 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Автоматическая линия для производства сдобных дрожжевых и слоёных изделий с начинкой BAKELINE GF-250
Автоматическая линия Bakeline предназначена для производства хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий из различных видов теста с начинкой или без нее. Универсальность и модульный состав оборудования позволяет выпускать широкий ассортимент продукции – булочки, рулеты, пирожки, штрудели, слоеные изделия и многое другое. Дозатор линии может работать с разнообразными начинками: маковая, овощная, мясная, ливерная, ореховая, а также джем, повидло и др. Линия проста в эксплуатации, существенно автоматизирует производственный процесс и обеспечивает высокий уровень качества продукции.
3 480 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Назначение
Для нанесения шоколадной или иной глазури на различные виды кондитерских изделий и полуфабрикатов, таких как: корпуса конфет, зефир, мармелад, бисквиты, печенье, вафли и т.п.
• Описание
Глазировочная машина Gloria идеально подходит для небольших кондитерских производств. Машина очень простая и удобная в эксплуатации. Глазурь в накопительном бункере поддерживается при определенной температуре. Посредством пластикового диска подается на щелевую матрицу, где образуется «шоколадная шторка», через которую проходят изделия. Дальше изделие обдувается (убирается лишняя глазурь).
Для нанесения шоколадной или иной глазури на различные виды кондитерских изделий и полуфабрикатов, таких как: корпуса конфет, зефир, мармелад, бисквиты, печенье, вафли и т.п.
• Описание
Глазировочная машина Gloria идеально подходит для небольших кондитерских производств. Машина очень простая и удобная в эксплуатации. Глазурь в накопительном бункере поддерживается при определенной температуре. Посредством пластикового диска подается на щелевую матрицу, где образуется «шоколадная шторка», через которую проходят изделия. Дальше изделие обдувается (убирается лишняя глазурь).
817 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Ярусные электрические и газовые печи Miratek серии BK –распространенный вид промышленного пекарного оборудования. Универсальность, доступность, качество приготовленных изделий, мобильность – их главные преимущества.
Электрическая печь Miratek BK-36E имеет три независимых между собой яруса, что обеспечивает возможность одновременного приготовления совершенно разной продукции на каждом ярусе. Печь расположена на передвижной несущей раме с колесами. Также, каждый ярус печи имеет независимый верхний и нижний нагревательный элемент (электрический), что дает возможность установки независимой температуры «верхней» и «нижней» зоны рабочей камеры для получения высококачественной выпечки. На ярусе печи установлены по два металлических или каменных основания (которые и называются подами), на которые и закладываются изделия для выпекания.
• Назначение
Электрические печи Miratek BK-36E печи используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов. Например, используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п. Также они подходят для приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей.
Данные печи широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Электрические модели этих печей целесообразно использовать, например, при сложности монтажа газовой линии и вытяжки, при небольших объемах производства, нерегулярном использовании и при других причинах. Газовые модели печей экономически целесообразно использовать при больших объемах производства и поточной работе.
Ярусные электрические и газовые печи Miratek серии BK –распространенный вид промышленного пекарного оборудования. Универсальность, доступность, качество приготовленных изделий, мобильность – их главные преимущества.
Электрическая печь Miratek BK-36E имеет три независимых между собой яруса, что обеспечивает возможность одновременного приготовления совершенно разной продукции на каждом ярусе. Печь расположена на передвижной несущей раме с колесами. Также, каждый ярус печи имеет независимый верхний и нижний нагревательный элемент (электрический), что дает возможность установки независимой температуры «верхней» и «нижней» зоны рабочей камеры для получения высококачественной выпечки. На ярусе печи установлены по два металлических или каменных основания (которые и называются подами), на которые и закладываются изделия для выпекания.
• Назначение
Электрические печи Miratek BK-36E печи используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов. Например, используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п. Также они подходят для приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей.
Данные печи широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Электрические модели этих печей целесообразно использовать, например, при сложности монтажа газовой линии и вытяжки, при небольших объемах производства, нерегулярном использовании и при других причинах. Газовые модели печей экономически целесообразно использовать при больших объемах производства и поточной работе.
198 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Назначение
Для нагнетания начинки в изделия. Может использоваться и для подачи начинки на различные поверхности (как отсадочная машина) при работе с различными насадками. Примерами рабочих начинок могут служить: крем (белковый, масляный), подварка, сгущённое молоко (в том числе вареное), джем, шоколадная масса, паста, пюре и т.п.
Описание
Машина выполнена из нержавеющей стали, имеет множество настроек для адаптации к работе с различными начинками. Работает в как в единичном (модель NG, NGE) так и в автоматическом и непрерывном режиме (модель NG). В отличии от шприца поршневого, не используется для составов (например, жидкости) которые способны самотеком проходить между зубьями шестеренчатого насоса, для составов с крупными включениями (вишня, изюм, фрукты).
Для нагнетания начинки в изделия. Может использоваться и для подачи начинки на различные поверхности (как отсадочная машина) при работе с различными насадками. Примерами рабочих начинок могут служить: крем (белковый, масляный), подварка, сгущённое молоко (в том числе вареное), джем, шоколадная масса, паста, пюре и т.п.
Описание
Машина выполнена из нержавеющей стали, имеет множество настроек для адаптации к работе с различными начинками. Работает в как в единичном (модель NG, NGE) так и в автоматическом и непрерывном режиме (модель NG). В отличии от шприца поршневого, не используется для составов (например, жидкости) которые способны самотеком проходить между зубьями шестеренчатого насоса, для составов с крупными включениями (вишня, изюм, фрукты).
225 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Назначение
Для очистки противней от пыли муки, семян кунжута, мака и слегка запеченного теста и т.п., которые остались на противне.
• Описание
Машина была разработана специально для очистки противней. Она лучше всего подходит для удаления пыли муки, семен кунжута, мака и слегка запеченного теста, которое остается на противне.
Для очистки противней от пыли муки, семян кунжута, мака и слегка запеченного теста и т.п., которые остались на противне.
• Описание
Машина была разработана специально для очистки противней. Она лучше всего подходит для удаления пыли муки, семен кунжута, мака и слегка запеченного теста, которое остается на противне.
306 350 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Лабораторный дражировочный барабан предназначен для покрытия (обволакивания) глянцевой оболочкой различных изделий: орехи, сухофрукты, цукаты, кондитерские изделия, зерна кофе и т.п. В качестве оболочки используются сахар, все виды глазури, помадные массы, витаминно-фруктовые смеси, и тп. Комплектуется системой обдува для возможности реализации различных технологических процессов нанесения составов.
Оптимальное решение для малых производств (лабораторных испытаний, отработка технологий и т.п.) с высокими требованиями к качеству выходной продукции.
• Назначение
Для дражирования небольшого количества продукции.
Лабораторный дражировочный барабан предназначен для покрытия (обволакивания) глянцевой оболочкой различных изделий: орехи, сухофрукты, цукаты, кондитерские изделия, зерна кофе и т.п. В качестве оболочки используются сахар, все виды глазури, помадные массы, витаминно-фруктовые смеси, и тп. Комплектуется системой обдува для возможности реализации различных технологических процессов нанесения составов.
Оптимальное решение для малых производств (лабораторных испытаний, отработка технологий и т.п.) с высокими требованиями к качеству выходной продукции.
• Назначение
Для дражирования небольшого количества продукции.
78 500 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Ротационная печь Revent 725 предназначена для выпечки любых хлебобулочных изделий. Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии печения РЕВЕНТ, известные во всем мире.
Назначение
Для выпечки любых хлебобулочных изделий.
Ротационная печь Revent 725 предназначена для выпечки любых хлебобулочных изделий. Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. В печи использованы элементы технологии печения РЕВЕНТ, известные во всем мире.
Назначение
Для выпечки любых хлебобулочных изделий.
3 926 470 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Вряд ли найдется хлебопекарное предприятие на постсоветском пространстве, где не эксплуатировались бы шнековые тестоделители «Кузбасс». Вот уже без малого 50 лет широко известный «Кузбасс 68-2М» является незаменимым делителем ржаного и ржано-пшеничного теста.
• Описание
Тестораскаточные машины существенно увеличивают производительность работ и повышают качество работ (равномерность раскатывания). Упраздняют необходимость применения мускульной силы оператором, существенно облегчая работу.
Тестораскаточная машина представляет собой оборудование для автоматизации раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор с помощью органов управления задает расстояние между раскатывающими вращающимися валками и определяет количество проходов заготовки между ними, достаточное для получения требуемого результата.
• Назначение
Тестораскаточные машины Miratek серии KR предназначены для автоматизации раскатывания тестовых заготовок из крутого или песочного теста, и получения равномерно раскатанного пласта требуемой толщины 0,2-20 мм. Технически, допускается раскатывание и слоеного теста, однако, высокого его качества добиться не получится, т.к. слоеное тесто требует очень осторожное раскатывания, т.к. данное тесто гораздо мягче крутого и при ручной его подаче/переворачивании, складывании оператором легко деформируется, что ведет к смещению и перемешиванию слоев теста и маргарина и снижению качества продукта. Для подобного теста существует отдельный класс машин (например, Danler серии KDT, KSF) имеющие подводящий и отводящий конвейерные столы. Благодаря данной машине возможно быстро и просто изготовить пельмени, вареники, чебуреки, лапшу, хинкали, пиццу, просфоры и другие пищевые изделия. Способность машины раскатывать кондитерские мастики (перемешивая различные цвета/виды мастик при необходимости) позволяет выполнять декорирование ими тортов, пирогов, пирожных и т.п.
Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в лапшичных, пельменных, кондитерских, кафе, закусочных, пекарнях, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Тестораскаточные машины существенно увеличивают производительность работ и повышают качество работ (равномерность раскатывания). Упраздняют необходимость применения мускульной силы оператором, существенно облегчая работу.
Тестораскаточная машина представляет собой оборудование для автоматизации раскатывания пластичных заготовок различных составов. Машина работает в полуавтоматическом режиме и требует присутствие оператора. Оператор с помощью органов управления задает расстояние между раскатывающими вращающимися валками и определяет количество проходов заготовки между ними, достаточное для получения требуемого результата.
• Назначение
Тестораскаточные машины Miratek серии KR предназначены для автоматизации раскатывания тестовых заготовок из крутого или песочного теста, и получения равномерно раскатанного пласта требуемой толщины 0,2-20 мм. Технически, допускается раскатывание и слоеного теста, однако, высокого его качества добиться не получится, т.к. слоеное тесто требует очень осторожное раскатывания, т.к. данное тесто гораздо мягче крутого и при ручной его подаче/переворачивании, складывании оператором легко деформируется, что ведет к смещению и перемешиванию слоев теста и маргарина и снижению качества продукта. Для подобного теста существует отдельный класс машин (например, Danler серии KDT, KSF) имеющие подводящий и отводящий конвейерные столы. Благодаря данной машине возможно быстро и просто изготовить пельмени, вареники, чебуреки, лапшу, хинкали, пиццу, просфоры и другие пищевые изделия. Способность машины раскатывать кондитерские мастики (перемешивая различные цвета/виды мастик при необходимости) позволяет выполнять декорирование ими тортов, пирогов, пирожных и т.п.
Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в лапшичных, пельменных, кондитерских, кафе, закусочных, пекарнях, на хлебозаводах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
84 100 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Полуавтоматиеская машина для производства основ пирогов и тарталеток.
• Назначение
Для автоматизации процесса производства пирогов и тарталеток из песочого теста.
Полуавтоматиеская машина для производства основ пирогов и тарталеток.
• Назначение
Для автоматизации процесса производства пирогов и тарталеток из песочого теста.
700 500 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Машины вертикальной резки используют для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру. При помощи PLS дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки. Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет автоматическую очистку и подогрев. Машина выполнена из нержавеющей стали.
• Назначение
Для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру.
Машины вертикальной резки используют для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру. При помощи PLS дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки. Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет автоматическую очистку и подогрев. Машина выполнена из нержавеющей стали.
• Назначение
Для быстрой нарезки тортов, бисквитных пластов, рулетов и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру.
1 760 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
236 566.98 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Автоматический комплекс предназначен для автоматизации процесса производства тарталеток всевозможных радиусов и видов.
Комплекс состоит из двух модулей:
- Автоматический делитель
- Машина формовки тарталеток.
Весь процесс производства полностью автоматизирован и управляется современным контроллером. Комплекс прост и удобен в эксплуатации, легко переналаживается на разные типы изделий. Облицовка и все узлы, соприкасающиеся с тестом, сделаны из пищевой нержавеющей стали. Благодаря компактным габаритам и колесам с тормозной системой комплекс не занимает много места и имеет высокую мобильность. Система безопасности соответствует всем нормам РФ и Европейского союза.
• Назначение
Для автоматизации процесса производства тарталеток всевозможных радиусов и видов.
Автоматический комплекс предназначен для автоматизации процесса производства тарталеток всевозможных радиусов и видов.
Комплекс состоит из двух модулей:
- Автоматический делитель
- Машина формовки тарталеток.
Весь процесс производства полностью автоматизирован и управляется современным контроллером. Комплекс прост и удобен в эксплуатации, легко переналаживается на разные типы изделий. Облицовка и все узлы, соприкасающиеся с тестом, сделаны из пищевой нержавеющей стали. Благодаря компактным габаритам и колесам с тормозной системой комплекс не занимает много места и имеет высокую мобильность. Система безопасности соответствует всем нормам РФ и Европейского союза.
• Назначение
Для автоматизации процесса производства тарталеток всевозможных радиусов и видов.
1 995 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Описание
Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. Уникальная конструкция системы воздушного потока, рассчитанная на большой объем и низкую скорость воздушного потока, создает высокую температуру в нижней части противней, необходимую для равномерной выпечки.
Назначение
Для выпечки любых хлебобулочных изделий.
Печь сконструирована для получения оптимальной температуры в нижней части противней для быстрого подъёма теста и таким образом получения отличного качества. Уникальная конструкция системы воздушного потока, рассчитанная на большой объем и низкую скорость воздушного потока, создает высокую температуру в нижней части противней, необходимую для равномерной выпечки.
Назначение
Для выпечки любых хлебобулочных изделий.
4 384 634 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Спиральная тестомесильная машина предназначена для вымешивания и замеса теста различной консистенции для последующего приготовления продуктов питания и выпечки.
133 349.76 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
942 568 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик