• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
33 247 руб
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Шкаф окончательной расстойки PR-808 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания двери.
Шкаф может быть использован в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые устанавливаются непосредственно на него.
Шкаф окончательной расстойки PR-808 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания двери.
Шкаф может быть использован в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые устанавливаются непосредственно на него.
51 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления. Автоматическое поддержание заданной оператором влажности и температуры.
• Назначение
Для расстойки тестовых заготовок. Используется на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях, кондитерских цехах и на других предприятиях.
В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления. Автоматическое поддержание заданной оператором влажности и температуры.
• Назначение
Для расстойки тестовых заготовок. Используется на хлебозаводах, хлебокомбинатах, в пекарнях, кондитерских цехах и на других предприятиях.
125 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Обеспечивает микроклимат в больших площадях. Автоматическое управление. Нержавеющая сталь.
• Назначение
Поддерживает температуру и влажность в помещениях или больших камерах.
Обеспечивает микроклимат в больших площадях. Автоматическое управление. Нержавеющая сталь.
• Назначение
Поддерживает температуру и влажность в помещениях или больших камерах.
171 000 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
271 035 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
• Описание
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления, встроенным парогенератором для постоянного автоматического поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2 дверцами со стеклом и внутренней подсветкой.
• Назначение
Используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой.
421 610 руб/шт
В корзину
Купить в 1 клик
463 300 руб
В корзину
Купить в 1 клик
Показать еще